Зимние напитки для ресторанов
В первую очередь это должны быть напитки, которые согревают, дарят душевное тепло и защищают нас от различных заболеваний. Кроме того, такие напитки должны быть вкусными и теплыми. А для этого можно еще и варенье подавать в разных баночках - благо вариантов баночек очень много - посмотрите, например, на этом сайте http://prom-glass.com/katalog/banki/
Пожалуй, самый желанный и самый вкусный зимний напиток, который стоит включить в меню любого ресторана – это облепиха с медом и имбирем.
Это напиток, проверенный временем, в котором сочетаются глубокий вкус ягод и аромат душистого меда. Также довольно часто в меню ресторанов в зимний период включаются ягодные морсы. Но чтобы они стали еще вкуснее и необычнее, их можно разбавить экзотическими добавками в виде грейпфрута, лайма или маракуйи.
Все мы привыкли к тому, что в зимнем меню в качестве напитков присутствуют только чаи и кофе. А вот лимонады на это время незаслуженно убирают, хотя такие напитки вполне могут быть согревающими. Это может быть лимонад из смородины, малины или бруснично-яблочный микс, который подарит энергию на весь день.
Но в рестораны ходят не только для того, чтобы насладиться необычным вкусом экзотики, поэтому в некоторые меню включают вполне привычные и знакомые всем с детства напитки. Это чай из липового цвета или самый вкусный и ароматный чай на основе чабреца.
Не стоит забывать и про то, что в ресторан ходят не только хорошо покушать, но и выпить что-нибудь горячительное. Это может быть горячий глинтвейн, айриш кофе, грог или глинтвейн на основе пива.
Кроме того, не стоит забывать про пунш, который может быть не только холодным, но и вполне согревающим напитком, если в него добавить вино, ром, мед и самые разнообразные специи. Это идеальный напиток для авторской кухни, ведь повар может сколько угодно экспериментировать с ингредиентами.
Никто не будет спорить, что в традиционной славянской кухне есть достаточно интересные зимние напитки. Например, тот же сбитень из меда и специй – великолепное сочетание для зимних вечеров.
