Комплексное оснащение
кафе, баров, ресторанов, столовых

+7(495) 374-57-78
МО, г. Домодедово, Каширское шоссе, д.10
Схема проезда

Хачапури

27.02.2015
Хачапури

Грузинская кухня получила широкое распространение во всем мире благодаря своим традиционным рецептам, прекрасным по вкусовым качествам и в своем исполнении. Среди огромного количества блюд национальной кухни, основным можно назвать хачапури.

Рецептов этого блюда насчитывается достаточно много, так как в каждом регионе Грузии его готовят по собственным рецептам. Хачапури представляет собой лепешку начиненную сыром. В Грузии хачапури едят каждый день везде - и дома, и в гостях, и на торжественных мероприятиях.

Если вы еще не пробовали это блюдо, обязательно восполните этот пробел и закажите хачапури. Это послужит отличным поводом порадовать себя и удивить своих родных и близких.

Как готовят хачапури?

Как мы уже выяснили, хачпури состоит из теста и начинки.

Принято считать , что традиционное тесто для хачапури не содержит дрожжей. Для его приготовления используются специальные кисломолочные микроорганизмы – мацони, которые при необходимости можно заменить простым кефиром  или простоквашей.

Основной начинкой для хачапури служит конечно же сыр. Используются в основном мягкие его сорта это – имеретинский, чанах или брынза. Все эти сорта сыров достаточно соленые и чтобы убрать из них лишнюю соль их предварительно вымачивают. Сыра в начинке должно быть достаточно много.

Хачапури могут иметь различные формы - круглые, овальные, в форме лодочки и треугольные. Начинка в них может быть закрытой ( находиться внутри) или открытой (что-то наподобие пиццы). Традиционно хачапури выпекают в чугунных сковородках на углях, но так же для их приготовления можно использовать обычную плиту или духовку.

Это блюдо имеет прекрасные вкусовые качества, к тому же оно очень сытное. Для грузин хачапури - это не просто лепешка с сыром, это особый хлеб, для приготовления которого нужны не просто мука и вода, мацони и сыр, а еще умелые руки и добрая душа!

Где лучше заказать хачапури?

Вы, конечно, можете сами заняться приготовлением данного блюда, но будет лучше, если его приготовит настоящий грузинский повар. Попробовав настоящий грузинский хачапури , вы еще не раз захотите ощутить его вкус.

К тому же, этим блюдом вы сможете удивить своих гостей. Заказать хачапури лучше всего в настоящем грузинском ресторане или кафе. Вы можете так же оформить свой заказ и через интернет. Доставка хачапури из ресторана осуществляется как на дом, так и в офис, главное, чтобы выбранное заведение, обслуживало ваш район.


Служба клиентской поддержки:
ежедневно с 10 до 18 часов в Москве
+7(Ч95) 37Ч-57-78

Есть вопросы? Напишите нам: mail собака autobistro. ru

© 2002-2020, Автобистро
Оборудование для кафе, баров, ресторанов, столовых

СОКОЛ - Создание сайта

Обратный звонок
Имя
Удобное время для звонка
Контактный телефон
 

* - обязательные поля