Комплексное оснащение
кафе, баров, ресторанов, столовых

+7(495) 374-57-78
МО, г. Домодедово, Каширское шоссе, д.10
Схема проезда

Когда начинать ремонт ресторана

25.06.2019
Когда начинать ремонт ресторана

Ресторан работает обычно каждый день без выходных, закрываясь лишь на ночную уборку. Так что вполне можно спрогнозировать, через какое время потребуется ремонт в заведении.

Следует помнить, что текущее обслуживание и текущий ремонт ресторана должны идти в регулярном режиме, не дожидаясь крупных поломок и технических проблем. Чем качественнее и регулярнее идет текущий ремонт и техническое обслуживание, тем дольше можно не делать капитальный ремонт.

Капитальный ремонт ресторана назначают по нескольким причинам.

1. После глобальных проблем – пожар, прорыв воды, канализации (особенно, если ресторан находиться в многоэтажном здании, когда соседи сверху затопили нижние помещения, где и располагался ресторан). 2. Вследствие изменения концепции ресторана. Например, была кофейня с небольшими столиками и самообслуживанием, а хозяева хотят сделать зал, где люди сидят за столами, выбирают блюда по меню и их обслуживают официанты.

3. Техническое переоснащение ресторана. Когда меняются коммуникации – тянутся новые оптоволоконные кабели, которые можно купить, кстати, здесь https://deps.ua/katalog/opticheskiy-cabel.html, меняются электрические сети, проводятся воздуховоды, устанавливаются системы кондиционирования воздуха.

4. Если по результатам проверки контролирующими органами выписано предписание об устранении нарушений. Это может быть незаконная перепланировка, не соответствие кухонного оборудования требованиям безопасности и гигиены, нарушения пожарной безопасности и так далее.

В любом случае, ремонт ресторана следует начинать тогда, когда понятно, что вы планируете достичь с помощью этого ремонта, в какие сроки будет проведен ремонт, кто будет ремонтировать ваш ресторан. А на все это нужно время и деньги.

Для этого чаще всего нужен дизайн проект будущего переустройства. Причем имейте в виду, что перепланировка ресторана потребует согласования с различными инстанциями, и это нужно учитывать заранее, чтобы после окончания ремонта не попасть под внезапные проверки и требования приведение ресторана в соответствие нужным параметрам.

Так же помните, что ремонт ресторана должен проводиться с соблюдением всех требований о тишине (ремонтные работы с высоким уровнем шума не должны проводиться в ночное время), чистоте прилегающей территории (нельзя загромождать или складировать строительные материалы, мешающие передвижению людей и автомобилей вдоль вашего ресторана), мусор должен вывозить регулярно без использования бытовых контейнеров.

Удачного ремонта!


Служба клиентской поддержки:
ежедневно с 10 до 18 часов в Москве
+7(Ч95) 37Ч-57-78

Есть вопросы? Напишите нам: mail собака autobistro. ru

© 2002-2019, Автобистро
Оборудование для кафе, баров, ресторанов, столовых

СОКОЛ - Создание сайта

Обратный звонок
Имя
Удобное время для звонка
Контактный телефон
 

* - обязательные поля