Что можно попробовать в Сануре
Один из самых популярных курортов Индонезии является остров Бали, привлекающий туристов великолепными ландшафтами, вулканами, лесами и широкими песчаными пляжами. Особо славится своей инфраструктурой и спокойным отдыхом Санур. Сюда съезжаются все те, кто ценит спокойствие и дайвинг.
Приезжая на курорт, каждый турист желает ознакомиться не только с местными достопримечательностями, но и с традиционной кухней. Туристам, приезжающим в этот славный город, обязательно стоит попробовать жареного молочного поросенка «баби гулинг», и великолепно приготовленную утку «бебек туту». Ее готовят особым образом, заворачивая в листья банановых деревьев и коптя ее под шелухой риса в течение всей ночи. Еще одно блюдо, от которого просто невозможно отказаться - это лавар, приготовленный из овощей с кокосом и специями.
Особой популярностью у местных жителей и отдыхающих пользуются рисовые пирожки и различные блюда, приготовленные из окрашенного риса. Чаще всего рис готовится в листьях банана. Еще из него готовят рисовые чипсы, лапшу и пудинги. Все эти блюда обильно заправляют различными соусами и подают с овощами. Еще одно блюдо, аромат которого так привлекает любителей вкусно поесть - это сате - шашлыки, приготовленные из мелко нарезанных кусочков мяса и рыбы, которые индонезийцы обильно приправляют арахисовым соусом. Особую изюминку всем блюдам придает дым, который пропитывает все блюда приятным ароматом.
Очень любят местную кухню вегетарианцы, ведь рынки курорта просто переполнены различными овощами и фруктами. Тут можно отведать множество блюд, приготовленных из сои. Все блюда, обильно приправленные острыми соусами, здесь запивают чистой водой или холодным чаем со льдом.
А еще фрукты - выбор их на островах просто огромен. Из них готовят десятки вкуснейших десертов, добавляют в овощные и мясные блюда. Одним из самых популярных десертов является руджак, приготовленный из свежих фруктов с добавлением пальмового сахара.
