Комплексное оснащение
кафе, баров, ресторанов, столовых

+7(495) 374-57-78
МО, г. Домодедово, Каширское шоссе, д.10
Схема проезда

Пьют ли французы пиво

21.07.2015
Пьют ли французы пиво

Несмотря на то, что оно во многом уступает вину, французы никогда не отказывали себе в удовольствии выпить бокальчик-другой этого напитка. В основном, пиво производят в двух регионах Франции. И эти регионы постоянно соревнуются за лидерство в производстве пива. Это северные провинции и Эльзас.

Последний располагается на границе с Германией. Именно поэтому никого не удивляет то, что местными пивоварами применяются многие рецепты пивоваров из Германии. Лидер по производству пива - Страсбург. В нем пиво варилось еще монахами. Здесь открылись первые пивоварни. И именно этот город стал родоначальником пива "Kronenbourg" а также "1664". Kronenbourg осуществляет контроль над 50 процентами продаж на рынке Франции. Пиво этой марки обладает тонким и ровным вкусом, оставляя горьковатое послевкусие.

Пиво "1664" не слишком крепкое. В его производстве используется карамельный солод. Именно поэтому напиток отличается бисквитно-солодовым вкусом с вишневым или цитрусовым оттенком.

Еще одна известная марка "Schutzenberger". Именно она является самой старой во Франции. Здесь производят нефильтрованное пиво. Кстати, оно является довольно редким во Франции.

На севере Франции производят янтарное пиво с плотной консистенцией. Его созревание длится несколько месяцев, после чего разливается в бутылки. Кстати, такое пиво разливают в бутылки для шампанского. Соответственно, объем бутылки пива увеличивается до 0.75 литра. Скорее всего такой метод разлива применяется из-за близкого соседства с Шампанью, где производят один из самых популярных напитков в мире.

Еще одно отличие французского пива - выпуск его по временам года. Так, во Франции можно найти мартовское или рожденственское пиво. Согласитесь, довольно оригинально: рождественское пиво в бутылке для шампанского.


Служба клиентской поддержки:
ежедневно с 10 до 18 часов в Москве
+7(Ч95) 37Ч-57-78

Есть вопросы? Напишите нам: mail собака autobistro. ru

© 2002-2017, Автобистро
Оборудование для кафе, баров, ресторанов, столовых

СОКОЛ - Создание сайта

Обратный звонок
Имя
Удобное время для звонка
Контактный телефон
 

* - обязательные поля