Комплексное оснащение
кафе, баров, ресторанов, столовых

+7(495) 374-57-78
МО, г. Домодедово, Каширское шоссе, д.10
Схема проезда

Украинская национальная кухня и ее традиции

08.04.2015
Украинская национальная кухня и ее традиции

Национальная украинская кухня отличается большим разнообразием блюд. Свои традиционные лакомства есть в каждом регионе страны, а сытность и ассортимент повседневной и праздничной еды обусловлена не только историческими условиями, но и особенностями климата и плодородием почвы.

Пожалуй, основной секрет богатого выбора традиционных украинских блюд кроется в том, что страну за все время ее существования неоднократно завоевывали различные народы, которые приносили и свои кулинарные традиции. И только сейчас можно сказать, какие блюда считаются по-настоящему украинскими вне зависимости от региона, в котором их готовят.

Среди супов самым традиционным считается борщ. И хотя принцип его приготовления единый, во всех регионах этот суп готовят по-разному, используя различные дополнительные ингредиенты.

Вторым по популярности национальным украинским блюдом считаются вареники. Это универсальное лакомство, которое готовится довольно просто, а благодаря разнообразию начинок может служить как вторым блюдом, так и десертом.

Украинскую кухню невозможно представить без мяса. Чаще всего используют свинину и говядину, гораздо реже – баранину. Мясо могут тушить в виде гуляша, готовить жаркое или запекать целым куском, предварительно шпигуя различными специями. Кулинарные традиции Украины коснулись и рыбы, но в качестве национальных блюд используют, в основном речную рыбу (карася, карпа или щуку).

Особенное место занимают мучные изделия: пампушки, которые подают к борщу, сладкие пироги и блины.

Интересно и то, что несмотря на влияния со стороны различных завоевателей, украинская кухня осталась оригинальной и единой для большинства регионов страны. Практически не изменились и традиционные методы приготовления и подачи национальных блюд, а сытность, разнообразие и простота приготовления украинских лакомств удивит любого гурмана.


Служба клиентской поддержки:
ежедневно с 10 до 18 часов в Москве
+7(Ч95) 37Ч-57-78

Есть вопросы? Напишите нам: mail собака autobistro. ru

© 2002-2017, Автобистро
Оборудование для кафе, баров, ресторанов, столовых

СОКОЛ - Создание сайта

Обратный звонок
Имя
Удобное время для звонка
Контактный телефон
 

* - обязательные поля