Выбираем профессиональную мясорубку для ресторана
Стандартная бытовая кухонная техника не подходит для эксплуатации в условиях ресторана. Здесь нужна более продуктивная и надежная техническая база, которая не подведет при граничных объемах заказов. Любой ресторан столкнется с проблемой вечернего наплыва клиентов, когда количество заказов зашкаливает, а повар не успевает обрабатывать заявки.
В таких случаях выручает профессиональная техника. Если речь идет о работе с мясом, ресторану необходимы профессиональные мясорубки МИМ белорусского производства. Ассортимент техники для ресторанов достаточно велик, потому выбор может стать сложным.
При выборе техники для вашего заведения нужно учитывать множество критериев. К примеру, вегетарианский ресторан нуждается в мясорубке лишь для обработки овощей, что значительно уменьшает требования к прибору.
Профессиональные белорусские мясорубки МИМ необходимы тем заведениям, в меню которых достаточно много мясных блюд. В таких местах обработка мяса ведется практически непрерывно, так что убедитесь, что покупаемая вами мясорубка обладает следующими свойствами:
И если последний фактор призван экономить ваши средства на счетах за электричество, то первые три призваны быстрее подавать клиенту свежие блюда из мяса. И это наиболее важные свойства любой мясорубки, которую вы будете рассматривать в качестве прибора для кухни ресторана.
Серия МИМ имеет массу положительных свойств, которые помогут вашему заведению быстрее обслуживать клиентов. Очень важно и то, что закупочная стоимость этого прибора не сравниться с баснословными ценами на итальянские или немецкие устройства.
Мясорубки МИМ можно описать следующим образом:
Все это также является важными критериями приобретаемого вами оборудования. Стоит всегда учитывать подобные тонкости при покупке оборудования для ресторана. Это поможет вам сделать заведение более прибыльным и готовым к любому объему заказов.
Также обратите внимание на износостойкость расходных материалов и простоту их покупки. Ножи для мясорубки белорусского производства можно найти очень просто, а заменить их не составит никакого труда.
