Ремонтные работы в ресторане должны выполняться специалистами профессиональной строительной компании, которая имеет государственную лицензию на их проведение. Подготовительный период заключается в знакомстве инженеров – строителей с предстоящим фронтом работ и составлении пакета документов.
Начальным этапом сотрудничества считается заключение подрядного договора, который отражает условия ремонтных работ, схему их оплаты и возможные штрафные санкции за нарушение договорных обязательств. Составленная заранее смета диктует состав затрат, стоимость каждого вида работ и будущий метраж. Правила проведения масштабного или не очень ремонта требуют составления ресурсной ведомости, в которой есть подробный перечень материалов, их качественные характеристики, количество и цены. Подобный документ предотвратит неправильный перерасход материалов и денежных средств.
Минимальный срок и режим выполнения ремонтных работ в ресторане определяет составленный совместными усилиями заказчика и подрядной компании план – график проводимого ремонта. Увидеть каким будет ресторан в будущем, помогает разработанный дизайн – проект, который учитывает все пожелания владельца заведения. При этом профессиональные дизайнеры подскажут, как использовать пространств наиболее рационально, осветят вопросы расстановки мебели и оформления интерьера, порекомендуют отделочные материалы. Дизайнер контролирует выполнение проектных заданий до окончания ремонта.
Правильно организованные работы по обновлению всего облика ресторана не обойдутся без подготовки технической документации. В ней специалисты должны отразить схему разводки электропроводки, систем вентиляции и кондиционирования воздуха, сантехнического оборудования, что для любого заведения общепита является одним из основных условий качественного сервиса. Изложенные рекомендации помогут грамотно организовать ремонтные работы, добиться ожидаемого результата и в срок.
Если вы приобрели необычные детали интерьера для ресторана или хотите заказать стройматериалы из-за границы, воспользуйтесь услугой доставки грузов от компании Центр автомобильных перевозок.
